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粗挽きで打った風味と喉ごしをお楽しみ頂ける二八そばをご賞味下さい。十割そばも勿論ご用意しております。
手打そば処谷屋は、堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築して営業しております。
木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けるかと思います。